Cómo se prepara una cena de navidad tradicional americana

La navidad es una de las fiestas emocionantes. Esta hermosa festividad reúne a millones de familias en todo el mundo, con el propósito de despedir los últimos meses del año. La cena es un elemento imprescindible en la celebración. Por ello, conoce cómo se prepara una cena de navidad tradicional americana.

La cena de Navidad en Estados Unidos es realizada el 25 de diciembre, y es una deliciosa preparación donde encontraremos carnes, guarniciones, postres y bebidas. Esta cena se celebra y se comparte con amigos y familiares, por lo que debe realizarse con tiempo debido a la cantidad de platillos que se necesitan.

Estos son los platillos favoritos para una cena de navidad tradicional americana

Las cenas navideñas pueden variar según el estado o las costumbres de cada familia, y esta suele tener la presencia de diversos platillos. Sin embargo, entre los platos tradicionales podemos encontrar el pavo al horno relleno, como el principal protagonista. Otros platillos muy comunes son las galletas de jengibre, puré de papas, entre otros.

Si estás interesado en saber cómo se prepara una cena de navidad tradicional americana, aquí te diremos cuáles son los platillos más usados:

Pavo al horno

Empecemos esta lista mencionando el que es considerado como el plato más importante: El pavo asado. Este platillo es elaborado con un pavo fresco el cual se realiza rellenándolo con cebolla, ajo, hierbas, pan, especias y algunas salsas. Luego, es llevado al horno durante 2 horas hasta que esté listo.

Este plato típico suele servirse en la cena navideña y en la fiesta de acción de gracias. Esta suele servirse con salsa de arándanos, verduras al vapor y muchas veces con pan. Este plato se sirve desde 1621 y ha sido uno de los platos más usados en navidad desde entonces.

Salsa de arándanos

La salsa de arándanos es el complemento perfecto para acompañar al pavo al horno en la cena de Navidad de Estados Unidos. Esta deliciosa salsa se realiza al mezclar arándanos, zumo de naranja, canela y azúcar. Estos ingredientes se agregan en una cacerola y se cocina durante varios minutos hasta que los arándanos estén suaves y la salsa haya espesado.

Aunque el pavo al horno no es la única carne que se usa en las cenas navideñas, la salsa de arándanos es el complemento perfecto para las carnes. Ya que, su sabor ácido y dulce les da un delicioso sabor a las proteínas.

Puré de patatas

Uno de los platillos básicos, pero que no pueden faltar en la cena de navidad tradicional americana, es el puré de patatas. Este platillo es el perfecto acompañante del pavo al horno o cualquier otra carne que se sirva en la cena.

El puré de patatas se realiza pelando las patatas y cortándolas en cubos grandes, para luego hervirlos en abundante agua caliente hasta que estén blandas. Una vez listos, se coloca en un procesador de alimentos o una licuadora junto con leche y mantequilla para agregarle sabor.

Guarnición de verduras

Otro de los acompañantes favoritos usados en la cena de navidad tradicional americana, la guarnición de verduras. Este platillo puede variar según los familiares y las ciudades donde se realice.

Este delicioso platillo se prepara con una porción de verduras asadas de temporada. Las verduras usadas suelen ser brócolis, nabos, guisantes, espárragos, coliflor y zanahoria. A esta guarnición de verduras le puedes agregar una salsa de mantequilla, hojas de tomillo y laurel, y un poco de nueces o almendras tostadas.

Pastel de calabaza

El pastel de calabaza en un delicioso postre que se sirve en la cena de navidad en los Estados Unidos. Este es realizado realizando una mezcla con puré de calabaza con especias usadas para pastel, huevos, leche condensada, leche y azúcar, entre otros ingredientes.

Esta deliciosa torta es muy común en la cena navideña, y suele servirse acompañada con una bola de helado de vainilla, o con un poco de crema batida para realzar más su sabor.

Galletas de jengibre

Las galletas de jengibre son uno de los postres más tradicionales. Estas se encuentran elaboradas con harina, jengibre en polvo, canela, azúcar, huevo y leche; se mezclan todos los ingredientes hasta formar una masa. Luego le puedes dar la forma que desees.

Estas galletas suelen ser usadas en la cena navideña como un postre, guarnición o como un aperitivo. En muchas casas, también pueden usarse como decoración en los árboles de navidad.  

Ponche de huevo

Para finalizar esta lista, te contamos de la bebida navideña favorita por muchos: el eggnog o ponche de huevo. Este es un delicioso coctel tradicional elaborada con huevos, leche, azúcar, especias y alcohol, el cual puede ser opcional. Agrégale una pizca de nuez moscada o canela para darle más sabor.

Este delicioso ponche se sirve sin alcohol a los niños y se le agrega una bola de helado de vainilla, o un poco de crema batida en la parte superior, acompañada con un bastoncillo de caramelo navideño.

Ya tienes una idea de cómo se prepara una cena de navidad tradicional americana. Si estás en Estados Unidos y quieres aprender nuevas tradiciones, con este artículo ya sabes cuáles son los platillos tradicionales más degustados en navidad.