Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar

Los mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, son aquellos que harán fiesta en tu paladar. Bien sea que estés próximo a viajar al país, que quieres buscar un restaurante especializado o necesites aprender a preparar algo exquisito, aquí encontrarás todas las alternativas populares. 

Traemos 25 opciones que te encantarán. Brasil es un país con muchas mezclas culturales, gran influencia portuguesa y de diversas regiones de América. Sus platos están compuestos por ingredientes variados y se sirven en cualquier momento del año, desde la fresca primavera, hasta el frío invierno. A continuación, descubre todo. 

Estos son los mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar alguna vez 

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar

Si te encuentras en Estados Unidos, por ejemplo, ya en otra oportunidad hemos hablado sobre donde encontrar restaurantes de comida brasileña. Es que no cabe duda que es un país con una gastronomía muy completa, hemos investigado y probado muchas opciones para que elijas las que más te gusten.

En ese sentido, dentro de los mejores platos de comida típica de Brasil, tendrás alternativas completas como carnes con contornos, sopas de sabor intenso, aperitivos para compartir con amigos y hasta postres para chuparte los dedos. ¿No suena interesante? Prepara tu paladar y vamos a conocerlos. 

1. Feijoada

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Feijoada

Iniciamos con uno de los más emblemáticos, la Feijoada. Se trata de un plato de la cocina brasileña que ha ganado reconocimiento internacional como uno de los platos más importantes del país. Se le considera el plato nacional y encarna la riqueza de su herencia culinaria. ¿Ya se te salta la curiosidad?

Para que lo conozcas mejor, la feijoada es un guiso denso y sabroso que tiene como ingrediente principal los frijoles negros. Lo que hace que este plato sea especial y único es la forma en que se combina con diversas carnes de cerdo, como chorizo, panceta, costillas y orejas. Puedes usar todas o la que más te guste. 

Asimismo, la preparación comienza con las carnes cocinadas lentamente con los frijoles, lo que permite que los sabores se mezclen. Este proceso de cocción lento es esencial para lograr la textura y el sabor característicos de la feijoada. La mezcla resultante es rica y muy completa, con la profundidad de sabor de las carnes ahumadas y saladas.

2. Acarajé

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Acarajé

El Acarajé es otra exquisitez culinaria que lleva la herencia afro-brasileña en cada bocado. Es un plato originario del estado de Bahía y se trata de un bocado frito que se ha convertido en un símbolo de la diversa cultura gastronómica de esa región. Es ideal para comer en cualquier ocasión, desde un desayuno hasta una cena.  

La base de acarajé es una masa elaborada a partir de frijoles negros, cebolla y especias, que se fríe en aceite de palma roja, otorgándole su color y sabor delicioso. Pero la magia de este plato radica en su relleno, el mismo suele consistir en camarones pequeños, pimientos y cebolla, todo cuidadosamente sazonado con una mezcla de especias autóctonas.

Esta combinación de ingredientes da como resultado un bocado lleno de sabores que contrastan uno con otro. El exterior crujiente y dorado de la masa se complementa a la perfección con el relleno suave y sabroso. Asimismo, es tan popular que podrás encontrarlo en puestos callejeros o un buen restaurante. 

3. Moqueca

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Moqueca

Otro de los mejores platos de comida típica de Brasil es la Moqueca. Se considera una joya de la gastronomía y un plato que encierra en cada cucharada la esencia de las cálidas costas y aguas del país. Es originaria de las regiones costeras de Bahía y Espírito Santo, por ello es de las primeras cosas que prueban los turistas.

En su forma más clásica, la moqueca es un guiso de pescado o mariscos cocidos lentamente sobre una base de aceite de palma, cebolla, ajo, pimientos y cilantro. La adición de leche de coco aporta una suavidad cremosa y un sabor tropical que te encantará. Sin embargo, cada región de Brasil tiene su propia variante de moqueca, con pequeñas diferencias.

Por otro lado, esta comida no solo es conocida por su sabor, sino también por la forma en que se cocina. Tradicionalmente, se prepara en una olla de barro llamada “panela de barro”, lo que le añade un sabor especial y una presentación única. Además, se sirve directamente en la olla de barro en la que se cocina.

4. Coxinha

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Coxinha

La Coxinha es otra comida que ha conquistado los corazones de los brasileños y amantes de la comida en todo el mundo. Este delicioso manjar es conocido por su forma peculiar, que se asemeja a una gota o una coxinha (muslo de pollo), de ahí su nombre. Es exquisito y puedes aprender a hacerlo en casa. 

Asimismo, la base de una coxinha es una masa suave y esponjosa, que se hace a partir de harina de trigo, caldo de pollo y mantequilla. Pero lo que hace que este bocado sea más rico es el relleno, que generalmente consiste en pollo desmenuzado y sazonado, aunque también hay variaciones con otros rellenos como camarones, queso o carne de res.

Por otro lado, una vez que se rellenan, se empanizan y se fríen hasta obtener una capa dorada y crujiente que contrasta espectacularmente con el relleno tierno y sabroso en su interior. La combinación de texturas y sabores es lo que hace que las coxinhas sean tan adictivas. ¿Te atreverás a probarlas? 

5. Pão de Queijo

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Pão de Queijo

El Pão de Queijo se trata de un panecillo de queso originario del estado de Minas Gerais, en el sureste de Brasil. La base es una masa elaborada a partir de harina de yuca (también conocida como mandioca o yuca) mezclada con queso. Su textura es muy especial porque lo encontrarás esponjoso por dentro y con una capa crujiente por fuera. 

De igual modo, debes saber que el Pão de Queijo es un alimento básico en el desayuno y la merienda en Brasil, y se sirve combinado con café o jugo. Su sabor es inconfundible: un equilibrio perfecto entre la suavidad y la salinidad del queso y la dulzura natural de la yuca. Cada bocado es una delicia que se deshace en la boca, y es difícil resistirse a su encanto.

Por otro lado, aunque es un plato sencillo, se trata de una muestra de la habilidad culinaria brasileña para crear sabores únicos a partir de ingredientes cotidianos. Su popularidad trasciende las fronteras de Brasil, y hoy en día se puede encontrar en restaurantes y tiendas de alimentos internacionales. 

6. Açaí

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Açaí

Dentro de los mejores platos de comida típica de Brasil, tampoco podemos dejar de mencionar el Açaí. Se trata de un auténtico alimento de la selva amazónica y una delicia que se ha convertido en un fenómeno global. Pero el açaí, como tal, es una pequeña baya morada que crece en palmeras y que podrás disfrutar de varias formas.

Aunque ha sido parte de la dieta de las comunidades indígenas de la Amazonía durante siglos, su popularidad se ha disparado en los últimos años debido a sus beneficios para la salud y su delicioso sabor. Asimismo, la forma más común de disfrutarlo es como batido espeso, similar a un sorbete.

Esto se prepara mezclando la pulpa de açaí con una variedad de ingredientes, como plátano, granola, frutas frescas y miel. El resultado es un tazón que no solo es delicioso, sino también nutritivo y energizante. Tiene muchas propiedades, vitaminas y minerales. Se ha hecho tan popular que también lo encuentras en helados y postres variados. 

7. Carne de Sol

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Carne de Sol

La Carne de Sol es un plato brasileño que se distingue por su sabor y su método de preparación tradicional. Es originaria del noreste de Brasil y se trata de un elemento esencial de la gastronomía regional, pero que se ha ganado el amor de todo un país. Sin duda, es de las cosas que debes probar alguna vez. 

Por otro lado, el nombre “Carne de Sol” se traduce literalmente como “carne del sol”, y hace referencia a la técnica de conservación que se utiliza para preparar este plato. La carne de res se somete a un proceso de secado al sol durante varios días. Esto permite que se conserve durante más tiempo por el clima cálido y húmedo.

De igual modo, la preparación implica sazonar la carne con sal y especias, como ajo y pimienta, antes de dejarla secar al sol. Una vez que la carne se ha secado adecuadamente, se corta en rebanadas y se cocina a la parrilla o en una sartén, hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro. El resultado es una delicia. 

8. Farofa

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Farofa

La Farofa es un acompañamiento tradicional en la cocina brasileña y el cual es apreciado por su versatilidad y sabor. Este plato se ha convertido en un elemento esencial en muchas comidas y es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes simples pueden transformarse en algo extraordinario.

Para que lo conozcas mejor, la base de la farofa es la harina de mandioca, también conocida como yuca o yuca. Esta harina se tuesta en una sartén con mantequilla o aceite y se sazona con una variedad de ingredientes que pueden incluir cebolla, ajo, tocino, huevo, pimientos, pasas, aceitunas y más. 

Se usa como complemento para otros platos y es un acompañamiento muy versátil porque se adapta a muchos tipos de comida. Se sirve combinado junto con carnes asadas, feijoada, pescado, aves y otros platillos típicos. Añade una textura crujiente y un sabor que complementa la comida principal sin problemas. 

9. Vatapá

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Vatapá

El Vatapá es considerado otro de los mejores platos de comida típica de Brasil. El mismo está asociado con la región de Bahía, en la costa noreste del país.  Esta comida es una representación de las grandes mezclas de culturas que ha influido en la gastronomía de brasileña a lo largo de los años.

La base de vatapá se elabora con una mezcla de camarones secos, aceite de palma (dendê), leche de coco y una variedad de especias. Todos estos ingredientes se mezclan y se cocinan lentamente para crear una salsa espesa y sabrosa. Sin duda, la textura cremosa y el sabor profundo de son el resultado de esta cuidadosa preparación.

Por otro lado, este plato se sirve como acompañamiento para platos principales, especialmente con pescado o mariscos, y se coloca sobre arroz o farofa. También se puede encontrar como relleno de acarajé, una fritura de masa de frijol típica de Bahía. Es una alternativa muy tradicional que podrás degustar en cualquier viaje o aprender a cocinar. 

10. Baião de Dois

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Baião de Dois

En cuanto al Baião de Dois, se trata de un plato que se elabora principalmente con dos ingredientes clave: arroz y frijoles verdes, también conocidos como “feijão verde”. La combinación de estos dos elementos crea una base deliciosa y nutritiva que se enriquece aún más al añadir carne de sol desmenuzada, la cual ya te hemos recomendado.

Asimismo, el arroz y los frijoles se cocinan juntos, lo que permite que los sabores se mezclen y se complementen. Además de la carne de sol, el Baião de Dois suele llevar otros ingredientes como cebolla, ajo, pimientos y especias, que aportan un toque de sabor y color. ¡Toda una delicia! 

Sin duda, este plato es un ejemplo perfecto de la comida casera brasileña, ya que se sirve comúnmente en reuniones familiares y festividades. La mezcla de arroz y frijoles, que son elementos básicos en la dieta brasileña, junto con la carne de sol, que es típica de la región nordeste, crea una experiencia culinaria muy auténtica,  

11. Quindim

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Quindim

El Quindim es un postre amarillo brillante que ha ganado un lugar especial en la mesa de los brasileños y es una representación de la diversidad culinaria del país. Su base se compone principalmente de yemas de huevo, azúcar y jugo de limón, lo que le da su color y sabor característicos.

Por otro lado, la preparación de este postre es meticulosa y requiere una cuidadosa combinación de ingredientes para lograr la textura suave y firme que lo distingue. El Quindim se hornea al baño María hasta que se endurece y se desmolda para revelar su brillante superficie dorada.

Además, para que te hagas una idea, su sabor es agridulce y dulce al mismo tiempo. El azúcar caramelizado en la parte superior agrega un toque de caramelo que complementa la dulzura de las yemas de huevo y el toque refrescante del limón. Esta mezcla de sabores es única y deliciosa, y hace que cada bocado se disfrute más que el otro.

12. Brigadeiro

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Brigadeiro

El Brigadeiro es un tesoro en la repostería brasileña, un dulce icónico que ha conquistado los corazones de todo aquel que lo llega a probar. Este pequeño bocado de felicidad es un elemento esencial en celebraciones y fiestas en Brasil, y su historia y sabor lo hacen verdaderamente especial.

Su base es simple pero irresistible: una mezcla de leche condensada, cacao en polvo, mantequilla y chocolate granulado. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento hasta que se forma una masa densa y pegajosa. Luego, la masa se enrolla en pequeñas bolas y se revuelca en más chocolate granulado para darle su característica capa exterior.

Asimismo, el postre es conocido por su sabor dulce y con mucha presencia de chocolate, que es perfectamente equilibrado por la cremosidad de la leche condensada. Cada bocado es suave, su tamaño pequeño lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. ¿No suena delicioso? 

13. Canjica

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Canjica

Siguiendo con los postres, tenemos la Canjica. El mismo se hace a partir de maíz blanco o amarillo, y es muy popular durante las festividades juninas en Brasil, que celebran las cosechas y rinden homenaje a las tradiciones rurales. Es de las cosas más tradicionales que podrás probar en el país. 

Por otro lado, la preparación comienza cocinando los granos de maíz en agua hasta que estén tiernos. Luego, se agrega leche, azúcar, leche condensada y una variedad de especias como canela y clavo de olor para dar sabor y dulzura al postre. La mezcla se cocina a fuego lento hasta que se espese y los granos de maíz se vuelvan suaves y cremosos.

Asimismo, se sirve tradicionalmente caliente, lo que la hace perfecta para los días más frescos o las noches festivas. Puede estar decorado con canela espolvoreada por encima o incluso con coco rallado para dar un toque adicional de sabor y textura. Estamos seguros de que querrás probarlo muchas veces, puedes también aprender a prepararlo. 

14. Pastel de Feira

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Pastel de Feira

Es imposible hablar de los mejores platos de comida típica de Brasil y no mencionar el Pastel de Feira. Es una delicia popular que siempre está presente en las ferias y mercados del país. Este tentador bocado frito es una muestra de la creatividad culinaria brasileña y suele encantar a todo aquel que lo prueba. 

La base del pastel es una fina masa de harina de trigo que se rellena con varios ingredientes, que pueden incluir carne molida, queso, camarones, pollo, palmito o incluso dulces como guayaba o chocolate. Esta masa se dobla sobre el relleno para formar un semicírculo y se sella en los bordes antes de freírla y que quede dorada. 

Por otro lado, los rellenos pueden variar según la región y las preferencias personales, lo que significa que hay una amplia gama de sabores para elegir. Además, la textura crujiente de la masa contrasta maravillosa con los rellenos, creando una experiencia inolvidable cada vez que lo pruebas. 

15. Cuscuz Paulista

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Cuscuz Paulista

En cuanto al Cuscuz Paulista, este es un plato tradicional de la región de São Paulo combina influencias culinarias europeas y africanas en una sola preparación. Aunque el nombre “cuscuz” puede traerte imágenes del cuscús norteafricano, del que hablamos es una creación brasileña distinta.

En ese sentido, la base del Cuscuz Paulista es la harina de maíz, que se mezcla con agua, aceite de palma, tomate, pimiento, cebolla y otros ingredientes que pueden incluir camarones, pescado, atún, huevo duro, aceitunas y guisantes. La mezcla se cocina y se coloca en un molde para que tome forma antes de desmoldar.

La harina de maíz se mezcla con un rico sofrito de ingredientes y se cuece al vapor, lo que le da una textura firme pero tierna. El uso de ingredientes como el aceite de palma, el pimiento y el tomate le otorga un sabor rico con un toque de picante. Además, es tan versátil que se puede comer tanto caliente como frío. 

16. Empadão

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Empadão

El Empadão es otro gran plato brasileño que podrás aprender a cocinar, pedir cuando vayas al país o en cualquier restaurante tradicional a nivel internacional. Su base es una masa suave y quebradiza, similar a la masa de hojaldre, que se utiliza tanto para forrar como para cubrir un molde. 

Por otro lado, el relleno es lo que realmente hace que este plato sea especial, ya que puede variar ampliamente según las preferencias personales y regionales. Algunas de las opciones de relleno más populares incluyen pollo desmenuzado, camarones, carne molida, jamón y queso, espinacas y huevo, entre otras.

Una vez que se ha rellenado el Empadão, se cubre con otra capa de masa y se sella con cuidado para formar un pastel rectangular o redondo. Luego se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el relleno esté caliente y burbujeante. Puedes usarlo como aperitivo en reuniones, como desayuno o en otros momentos. 

17. Buchada de Bode

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Buchada de Bode

La Buchada de Bode es otro de los mejores platos de comida típica de Brasil y no podía faltar en esta lista. Es originario de la región nordeste del país, donde el consumo de carne de cabra es común. Asimismo, el nombre “Buchada” se refiere a las tripas de cabra que se utilizan como ingrediente principal.

Por otro lado, la preparación comienza con la limpieza y cocción de las tripas de cabra, que se hierven hasta que estén tiernas. Luego, se cocinan junto con arroz, verduras como cebolla, ajo, pimiento y especias como cilantro y pimienta. La combinación se cocina lentamente hasta que los sabores se mezclan y la textura se vuelve suave.

El resultado es un plato robusto y lleno de sabor, con un toque picante que refleja la influencia de las tradiciones africanas en la cocina del nordeste. Se sirve en platos individuales o en una cazuela grande para compartir en ocasiones festivas y comidas en familia. Te encantará, así que no dudes en probarla.

18. Sarapatel

Los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, que debes probar, Sarapatel

El Sarapatel es un plato que también se consume en Portugal, pero que ha tenido mucha influencia dentro de Brasil. Su base se compone de carne de cerdo, despojos como el hígado, el corazón y el estómago. Todos se cuecen en una mezcla de vinagre, agua y especias hasta que estén tiernos. 

Este proceso de cocción lento y marinado en vinagre le da al plato su sabor característico y una textura tierna pero firme. Asimismo, se sazona con especias como comino, cilantro, ajo y pimiento, lo que agrega un toque intenso. Se sirve con arroz blanco y farofa (harina de yuca sazonada) para equilibrar y complementar los sabores.

Por otro lado, aunque el Sarapatel puede no ser del gusto de todos debido a su origen en las vísceras de cerdo y su sabor intenso, es un plato profundamente arraigado en la cultura culinaria del nordeste de Brasil. Se encuentra combinado en festividades y celebraciones locales, donde se comparte en comidas familiares y se disfruta en un buen ambiente.

19. Tutu à Mineira

Tutu à Mineira

El Tutu à Mineira es otro de los platos originarios del estado de Minas Gerais, una región conocida por su gran tradición culinaria. Este platillo refleja la simplicidad y la creatividad de la cocina de esa región, utilizando ingredientes básicos para crear un sabor excepcional. ¡Debes probarlo! 

Asimismo, para que te hagas una idea, la base del Tutu à Mineira se compone de frijoles negros cocidos y triturados hasta obtener una pasta cremosa. Estos frijoles se mezclan con harina de mandioca, la cual es una característica popular del plato y le otorga una textura y sabor especial. 

Por otro lado, la preparación se enriquece con ingredientes como ajo, cebolla, aceite, sal y, a menudo, se agrega carne de cerdo, como chorizo ​​o jamón. La combinación se cocina a fuego lento hasta que los sabores se mezclan y la textura se vuelve suave y aterciopelada. Puedes servirlo con arroz o lo que prefieras. 

20. Canjiquinha

Canjiquinha

La Canjiquinha también se considera otro de los mejores platos de comida típica de Brasil y su fama lo deja claro.  Aunque su nombre puede darte ideas de maíz tierno o palomitas de maíz, la Canjiquinha es, de hecho, una variedad de maíz que ha sido pelado, secado y partido en pequeños trozos. Este ingrediente es la base de un guiso sabroso.

Asimismo, la preparación de la Canjiquinha implica cocinar los trozos de maíz con una variedad de ingredientes, que pueden incluir carne de cerdo, como costillas o salchichas, cebolla, ajo, pimiento y tomate. Estos ingredientes se cocinan juntos en una mezcla que se sazona con especias como comino, laurel y pimienta negra.

El resultado es un plato con una textura cremosa y un sabor profundo. Se sirve acompañada de arroz blanco, lo que crea una combinación bien equilibrada. También se puede encontrar en festividades y celebraciones, pero estamos seguros de que muchos restaurantes los tienen en su menú. 

21. Galinhada

Galinhada

Ahora le toca el turno a la Galinhada, su base es el arroz, que se cocina con pollo y una muchos ingredientes que aportan sabor y color al plato. Entre estos ingredientes se encuentran cebolla, ajo, tomate, pimiento y especias como el azafrán, que le dan su característico color amarillo. 

Asimismo, el resultado es un plato que combina la suavidad del arroz con la ternura y el sabor del pollo, todo sazonado con una mezcla de sabores intensos. Se sirve combinada con una ensalada fresca, que equilibra y complementa los sabores del plato principal. Aunque hay otros contornos que puedes usar. 

Sin duda, este platillo es una opción popular para comidas en familia y reuniones. La Galinhada es un reflejo de la hospitalidad y la generosidad de la cultura brasileña, donde compartir una buena comida es una forma de crear vínculos y celebrar la vida. No dudes en probarlo o aprender a prepararlo. 

22. Bobó de Camarão

Bobó de Camarãoq

El Bobó de Camarão es un plato exquisito y apreciado de la gastronomía brasileña, especialmente popular en la región de Bahía, en la costa noreste del país. Este plato es un ejemplo perfecto de cómo la tradición culinaria de Brasil incorpora influencias africanas para crear sabores muy especiales.

La base del plato es una crema espesa y sabrosa que se elabora con camarones frescos o langostinos. Estos mariscos se cocinan en una mezcla de leche de coco, aceite de palma (dendê), cebolla, ajo, pimiento y especias como el cilantro y la pimienta. La leche de coco le otorga su característico sabor dulce y cremoso.

Por otro lado, el nombre “Bobó” proviene del término “vob-vob” en la lengua bantú, hablada por muchas comunidades africanas. De hecho, este plato es una adaptación brasileña de una preparación africana similar, que utiliza ingredientes locales para crear una experiencia culinaria difícil de olvidar. 

23. Mandioca Frita

Mandioca Frita

Hay muchas comidas que parecen simples, pero que no dejan de representar las tradiciones de un país. Por ello, la mandioca frita no podía faltar dentro de los mejores platos de comida típica de Brasil. También conocida como yuca, es una raíz muy utilizada en diversas regiones de América Latina. 

Por otro lado, la preparación de la Mandioca Frita implica pelar y cortar la mandioca en trozos alargados, similar a las papas fritas. Estos trozos se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera, mientras que mantienen una textura tierna en su interior.

Su sabor es muy delicioso, con un ligero dulzor que proviene de la mandioca y una textura que es una mezcla de crujiente y suave. Se sirve combinado como acompañamiento en platos principales, como carne asada, pescado o feijoada, y es una opción popular en las comidas informales y en la comida callejera de Brasil.

24. Beijinho de Coco

Beijinho de Coco

Dentro de los postres también debemos hablarte del Beijinho de Coco. Es un dulce tradicional de la repostería brasileña que ha ganado popularidad gracias a su sabor dulce y su textura suave y cremosa. Se ha convertido en un elemento esencial en fiestas y celebraciones, su nombre, que significa “besito de coco”, lo cual refleja su tamaño y sabor. 

Por otro lado, se compone principalmente de dos ingredientes: leche condensada y coco rallado. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento hasta que se forma una masa densa y pegajosa que se puede moldear en pequeñas bolas. Cada bola se enrolla en coco rallado adicional, lo que le da al Beijinho su famosa capa exterior de coco.

Asimismo, el sabor es dulce y ligeramente aterciopelado, con la riqueza de la leche condensada y el sabor tropical del coco. Estos dulces suelen decorarse con pequeños granos de chocolate en la parte superior, lo que agrega un toque de contraste y textura. También hay otras versiones en diversos países de América. 

25. Crepe de Tapioca

Crepe de Tapioca

Para cerrar esta deliciosa lista, tenemos el Crepe de Tapioca. Se trata de un plato versátil y delicioso que se ha convertido en una opción popular para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. Este crepe es un reflejo de todos los ingredientes y sabores que se encuentran en Brasil, y su base, la tapioca, es una característica famosa del país. 

Para que la conozcas mejor, la tapioca es una harina fina y granulada que se obtiene de la raíz de la mandioca, una planta ampliamente utilizada en Brasil. Para preparar un Crepe de Tapioca, se esparce una fina capa de tapioca en una sartén caliente y se cocina hasta que se convierta en una especie de tortilla suave y flexible. 

Por otro lado, los rellenos se hacen casi infinitos, pueden variar desde opciones dulces, como chocolate, plátano y coco rallado, hasta opciones saladas, como queso, jamón y tomate. También se pueden combinar ingredientes para crear crepes únicos y personalizados que se adaptan a los gustos individuales.

Ahora que sabes cuáles son los 25 mejores platos de comida típica de Brasil, solo te queda intentar probar cada uno. Te recomendamos pedirlos al visitar el país, preguntarlos dentro de restaurantes tradicionales en otras partes del mundo, o simplemente hacerlos en casa. ¡Disfrútalos mucho! 

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